Dießen – Beim Gärtner und auf den Wochenmärkten gibt es derzeit frischen Fenchel. Das Gemüse ist heuer besonders gut! Warum? Es möchte gut und regelmäßig mit Wasser versorgt werden. Dann nämlich ist Fenchel zart, harmonisch und kein bisschen „penetrant". Fenchel ist enorm vielseitig. Man kann ihn roh essen, dünsten, braten, im Ofen schmoren, g...
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