Nachrichten aus dem Keller. Heute: Fasten oder Mindful Drinking – in zwei Wochen darf man wieder. Von Maitre Georges

Foto: Manufaktur Jörg Geiger

Dießen – Als die diesjährige Fastenzeit losbrach, war ich so in meinen Wein-Tests zu Silvaner versunken, dass ich nicht bemerkte, dass das Fasten bereits begonnen hat. Die Geschichte dahinter: 2016 befiel mich der Gedanke, den 80 Prozent unseres Freundeskreises zu folgen, der bereits seit Jahren der Tradition folgend, ab Fasching bis...

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