Jetzt wieder jeden Samstag in Utting: Wochenmarkt bei Gärtnerei Streicher mit Ute Jesina. Von Heike Hoffmann

Utting – Ab Samstag, 14. November 2020 wieder jeden Samstagvormittag: Kuchen und Torten, Käse von der Ziegenbande, Biobrot. In der Uttinger Gärtnerei Streicher finden Palmen, Oliven- und Zitronenbäume im Winter Unterschlupf. Doch nicht nur diese, sondern auch einige Stände des Uttinger Wochenmarkts, der an Sommersamstagen auf dem Platz am alten Feuerwehrhaus stattfindet. In der Vitrine der „guten Ute" bietet Ute Jesina Tiramisùtorte, Birnen-Ingwer-Kuchen, Limetten-Tarte oder den beliebten Mohnstreuselkuchen an. 

Hausgebackene Biokuchen aus Utting

Die Uttingerin verwendet Demeter-Eier und Biomehl, nur frische, echte Zutaten, keinerlei Fertigmischungen. Künstliche Geschmacksstoffe sind sowieso tabu. Das schmeckt man. Die Kuchen kann man stückweise kaufen und zuhause genießen. Früchte und natürlich vieles mehr erwirbt man im Obst- und Gemüseladen der Gärtnerei, die auch im Winter einiges aus Eigenbau anbieten kann. Im Freiland stehen üppige Reihen Grünkohl und im Gewächshaus gedeihen Postelein und Feldsalat. Die werden ganz frisch mehrmals täglich geerntet – man kann Josef Streicher vom Café aus zusehen, wie er büschelweise frisches Grün schneidet.

Käse von der Ziegenbande

Aus der Milch ihrer Ziegen zaubert Franziska Eigner köstliche Käse. Ziegenmozzarella oder –feta, Zie-Zicki und manches mehr. Dazu werden ausgesuchte Käsespezialitäten, Wurst und Fleisch anderer bäuerlicher Erzeuger angeboten.

Biobrot, Brezen, Semmeln und Feingebäck

Von der Biobäckerei Schwarzmaier wird der Brotstand beliefert. Die Bäckerei verwendet ausschließlich Biozutaten und bäckt neben Kerndlbrot auch köstliches Baguette, Brezen oder Semmeln.