Neuer Küchenchef in der Eventgastronomie im Hofgut Algertshausen. Michael Leimeister kocht gerne regional und bodenständig

Algertshausen – Michael Leimeister (37) ist der neue Mann für die kulinarischen Genüsse im Hofgut Algertshausen. Das Hotel und Tagungshaus des Augustinum in Eresing (Landkreis Landsberg am Lech) beherbergt nicht nur Veranstaltungen des Münchner Sozialunternehmens, sondern bietet auch den perfekten Raum für andere Firmenevents und private Feiern. Stilvolles Feiern und Tagen in der herrlichen Voralpenlandschaft nahe des Ammersees, das macht die Atmosphäre des Hotel‐ und Tagungshauses aus. Der Einklang mit der Natur spiegelt sich im Hofgut Algertshausen nicht nur im Anwesen, sondern auch im Angebot der Speisen. Alles, was die Natur an regionalen Nahrungsmitteln bietet, ist die bewährte Basis des vielfältigen Angebots. In der Küche des Hofguts hat Johannes Geyer bis zu seinem kürzlichen Ruhestand diese Tradition gepflegt, jetzt knüpft der neue Küchenchef Michael Leimeister an, um gemeinsam mit dem erfahrenen Team Gewohntes mit neuen Akzenten zu verbinden. 

„Wir präsentieren regionale Leibspeisen und bodenständige Küche in unaufgeregten Gerichten mit einer klaren Linie", beschreibt Leimeister seine Philosophie, „ich konzentriere mich in meiner Küche auf das Wesentliche: Weniger ist mehr!" Der Direktor des Hofguts Algertshausen, Anthony Brüggen, freut sich über den neuen Mann am Herd. Umso mehr, als nach Corona‐bedingter Pause jetzt wieder touristische Übernachtungen und ein Frühstücksangebot für die Gäste möglich sind. „Ab sofort bieten wir zur Mittagszeit (mit Reservierung) von 11 bis 14 Uhr einen à‐la‐carte‐Bereich mit einer kleinen Karte mit Speisen und Getränken auf unserer Außenterrasse an." 

Alles immer entsprechend der Inzidenzentwicklung in der Region. Infos zum Haus und seinen Angeboten für Tagungen und Konferenzen, Taufen, Geburtstage, Hochzeiten und vieles mehr gibt es unter www.hofgut‐algertshausen.de.