Dießen/Mantua – Im Winter gibt es noch jede Menge Gemüsesorten, die der Kälte trotzen. Wirsing gehört dazu. Dieses Rezept zu den "Tortino di verze e Fonduta – Wirsingtörtchen mit Käsesoße" stammt aus Mantua. Das gesunde Gemüse wird in ein köstliches Törtchen verwandelt und die „Fonduta", die Käsesoße passt bestens dazu. Bagoss ist ein lan...